Lekarze alarmują, że obecnie wzrasta ilość osób chorych na alergię. Będzie to jedna z najbardziej legendarnych chorób cywilizacyjnych, jaka dotyka coraz młodsze osoby. W dzisiejszych czasach rośnie na przykład odsetek bobasów dotkniętych wybranymi alergiami. Wśród tak młodziutkich pacjentów zwykle następuje alergia na wybrane towary spożywcze. Wiele niemowląt, u jakich uczulenie objawia się przede wszystkim zaczerwienioną oraz swędzącą skórą, cierpi z powodu alergii na laktozę, innymi słowy białko mleka krowiego. W takiej sytuacji matki, jakie swoje dzieci karmią piersią, powinny pod każdym względem odstawić wszystkie artykuły mleczne, takie jak mleko, sery, masło. Powinny również obserwować reakcje dziecka wtedy, kiedy zjedzą inne artykuły potencjalnie mocno alergizujące, a w takim razie soję, jaja bądź też orzechy. Jeżeli dziecko karmione jest sztucznie, wypada podawać mu dobre hipoalergiczne mieszanki, w jakich białko krowie jest zastąpione sojowym czy też w jakich zastosowano hydrolizat białka krowiego. W wypadku dzieci z alergią należy też mocno uważać podczas rozszerzania diety. Wypada w głównej mierze podawać innowacyjne towary osobno i co parę dni.
Dzięki temu można będzie łatwo ustalić, które z nich powodują wystąpienie jakiś niepożądanych objawów. Rzecz jasna zasady te dotyczą także starszych osób, u jakich występuje alergia na wybrane artykuły spożywcze. W takiej sytuacji najprzyzwoiciej jest po prostu wyeliminować z domu pokarmy uczulające. W tej sytuacji niesłychanie ważne jest wsparcie całej rodziny. Jeśli któregoś z jej członków dotknęła alergia, najpoprawniej jest, jeżeli wszyscy najzwyczajniej w świecie przestrzegają właściwych zasad diety i nie jedzą mleka lub ewentualnie produktów zawierających orzechy.